嫁给厨子以后(古代幸福生活) 第123节(2 / 2)
,往外叫了一声,让秦冬儿去大厨房拿些八角过来。
不一会儿秦冬儿就揣着八角回来了,褚直看了一眼,叫秦冬儿拿一半给磨成粉。这边他亲自掌勺炝锅,加入盐、酱、八角、香叶,然后把鹿肉入汤煮熟。
二娘瞧他一身华服拿着勺子,丝毫不减风度翩翩,再看自己身上溅满了肉泥,对着那块里脊肉一阵猛捶。
褚直趁着煮肉,过来检查她的成果,见已经烂成了肉泥大为满意。
二娘不由问:“剁碎不就完了么?为什么要用捶的?”这些个贵族真是难伺候啊。
褚直竖起一根手指摇了摇:“口感不一样。被子是棉花做的,为什么你不直接盖棉花?”
这一样吗?小孩儿还教育上她了,一会儿不好吃她用这盆肉泥给他做个面膜!
二娘看着褚直净了手,往肉泥中加入盐、胡椒粉、茴香、八角粉、葱丝、酒,腌好后就那么抓出一团,在手里捏把捏把摆在盘子里了。
“生吃?”闻着挺香的。
褚直又斜了她一眼,施施然地端着盘子去里面了,原来是烤。
回来时鹿肉已经煮熟了,褚直捞出鹿肉切片。他切的不是很均匀,因为他刀工不行,双臂缺乏力量,不过喂二娘,她肯定也没那么讲究。
大锅已经开了,盘子上放了菜心,切好的鹿肉放在上面,加入葱、姜,等汁焖出就大功告成了。
二娘一个转身,褚直已经洗净了手。干干净净、清风明月般地站在厨房门口,等着她一块出去了。
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